Novetats

Ràtio: 5 / 5

A Costers del Sió estem sempre pendents de la cura de les vinyes ja que d'aquesta cura en depèn totalment la producció i la qualitat del raïm i per tant dels nostres vins.

Sabem que les varietats Syrah i Garnatxa s'adapten perfectament al nostre terrer o terroir(*)  i, per aquest motiu, aquests dies hem estat empeltant vinyes de la varietat Merlot amb esqueixos de la varietat Syrah.

El procés de l'empelt és tot un art de treball molt curós i artesà que es fa manualment cep per cep. Avui te n'expliquem el procés amb l'objectiu d'apropar-te a les nostres vinyes i que en coneguis una mica més les feines que hi anem realitzant abans que puguis assaborir els nostres vins de finca.

Llegeix més...

Ràtio: 0 / 5

Arriba la primavera i la vinya desperta de la seva letàrgia hivernal i torna a l'activitat anunciant-nos, amb els borrons a punt d'esclatar en els primers brots, l'inici d'un nou cicle anual. El borrons són les gemmes que romanen latents durant l’hivern i que floriran a la primavera.

Llegeix més...

Ràtio: 0 / 5

"Garnatxes del Món" és un concurs de vins elaborats amb la varietat de raïm garnatxa on participen molts productors de vins d'arreu del món (Espanya, França, Itàlia, Macedònia, Sudàfrica, Austràlia, Canadà, el Líban, Grècia).

El concurs va néixer l'any 2013 quan el Consell Interprofessional de Vins del Rosselló va organitzar la primera edició de "Grenaches du Monde"i en pocs anys "Grenaches du Monde" s'ha convertit en tot un esdeveniment per a professionals del vi de tot el món.

Llegeix més...

Ràtio: 0 / 5

Mundus Vini va ser fundada per Meininger Verlag fa quinze anys i és una de les competicions de vi més importants del món. La importància d'aquesta competició a Alemanya i en el món sencer, es demostra pels més de 10.000 vins exposats en 2016.

Llegeix més...