Ràtio: 5 / 5
Saps d'on ve el color del vi negre?
A l'interior de la majoria de raïm negre trobem que la polpa és pràcticament transparent com pots veure al nostre video. I és que la major part de pigments són a la pell del raïm.
Ràtio: 5 / 5
Arriba el Merlot al celler!!!
Sabies que el merlot és una varietat de cep negra, productiva i de brot primerenc?
El gotim de merlot és cilíndric, petit i poc dens. El gra és menut, de pell gruixuda, polpa dolça i color negre blavós.
Ràtio: 1 / 5
Anomenem llàgrima del vi al recorregut que deixa el vi a les parets de la copa. Aquest recorregut forma un solc al vidre, semblant al d'una llàgrima vessant-se per la galta, d'aquí el nom.
Ràtio: 0 / 5
Tenim les vinyes que fan un goig que enamoren i hem pensat que és l'hora de fer un concurs fotogràfic per a que vinguis a gaudir d'aquesta meravella. Qui sap si la teva foto serà la guanyadora?
Ràtio: 4 / 5
El passat 16 d'agost va començar la nostra verema 2022 a la vinya Pla del Molí amb la varietat Pinot Noir, base dels nostres escumosos Siós Brut Rosé i Siós Brut Blanc de Noirs. Et deixem un recull de fotografies desitjant que t'agradin i t'expliquem una mica les particularitats d'aquesta varietat de raïm.
