Costers del Sió obté la certificació Sustainable Wineries for Climate Protection (SWfCP)
Ens complau anunciar que hem obtingut el segell Sustainable Wineries for Climate Protection (SWfCP), desenvolupat per la Federació Espanyola del Vi (FEV). Aquesta certificació avala el nostre compromís amb la sostenibilitat en quatre àmbits clau: mediambiental, social, econòmic i de governança. A C…
El riu Sió al seu pas per Flix (Balaguer, La Noguera)
Sabies que el riu Sió passa per la nostra finca i d'aquí l'origen del nostre nom? De fet, per arribar al celler l'has de travessar per aquest pont. El Sió és un riu de la depressió central afluent per l'esquerre del Segre, amb un recorregut de 77 km, drena la Ribera de Sió. El seu cabal és molt mag…
Com conservar el vi a casa
Com saps, el vi neix com a resultat d'un procés bioquímic de fermentació en què gràcies a l'acció dels llevats, es transformen els components del most donant lloc a un vi amb els diferents matisos de sabor, aroma i color. Aquesta transformació de most en vi es produeix en ambients controlats de cel…
Premis Decanter 2021: 8 medalles aconseguides
Els vins de Costers del Sió han obtingut vuit guardons durant la passada edició del concurs Decanter World Wine Awards 2021, organitzat per la revista britànica Decanter i que és un referent del sector per rebre mostres de nombroses fonts. Decanter World Wine Awards compta amb un jurat format per p…
Noves anyades ja disponibles
Ja tens disponibles per gaudir les noves anyades Celistia blanc i Celistia negre 2020, La Boscana negre 2020 i Petit Siós Negre 2020. Desitgem que t'acompanyin en els teus millors moments de l'estiu! L'equip de Celler Costers del Sió
