Celebra la Castanyada amb l’essència de Costers del Sió
L’aire es torna més fresc, els dies s’escurcen i el paisatge s’omple de tonalitats daurades i vermelloses. La tardor ha arribat, i amb ella, una de les tradicions més estimades de casa nostra: la Castanyada. Una festa que ens convida a compartir taula, històries i rialles. I on, inevitablement, hi…
Lots de vins per regalar aquest Nadal 2023
Hola, #sióslover ! El temps vola i un any més, el compte enrera pel Nadal ja ha començat al celler. T'informem que ja tenim a punt els nostres lots de vins per regalar aquestes Festes.Són tan ideals com a regal d'empresa com per obsequiar familiars i amics.Al video pots veure'ls tots i també et dei…
El procés d’elaboració del vi: De la vinya a la copa
El vi és una beguda mil·lenària que ha captivat la humanitat durant segles. Darrere de cada ampolla de vi s'hi amaga una història única, des de la selecció del raïm fins al moment en què es destapa l'ampolla. En aquest article, us portarem a un viatge a través del procés de producció del vi, des de…
Recepta Amanida de figues «Coll de dama», mató, sardina fumada i oli de festucs
Avui et portem una recepta de temporada de la mà del xef Juanjo R. Thomas del Restaurant "La bella Lola" (Marina port de Premià de Mar). Es tracta d'una recepta tan senzilla com sorprenent. Desitgem que t'animis a fer-la a casa! Amanida de figues "Coll de dama", mató, sardina fumada i oli de festuc…
Nova anyada Siós Pla del Lladoner 2022
El nostre sumiller David López ens explica els trets més característics dela nova anyada 2022 del nostre vi blanc Siós Pla del Lladoner. El vi blanc Siós Pla del Lladoner amb un cupatge de garnatxa blanca i chardonnay s'elabora a foc lent, des de la selecció dels millors raïms i l'acurada verema ma…
