Costers del Sió a Prowein 2025: tres dies de vi, trobades i nous horitzons
La Prowein 2025 ha arribat a la seva fi i no podem estar més contents de tot el que hem viscut durant aquests tres dies intensos a Düsseldorf. Ha estat una experiència enriquidora en tots els sentits, una oportunitat única per presentar els nostres vins a professionals d’arreu del món, establir nov…
Inici de la verema 2022 amb Pinot Noir
El passat 16 d'agost va començar la nostra verema 2022 a la vinya Pla del Molí amb la varietat Pinot Noir, base dels nostres escumosos Siós Brut Rosé i Siós Brut Blanc de Noirs. Et deixem un recull de fotografies desitjant que t'agradin i t'expliquem una mica les particularitats d'aquesta varietat…
Verol a la vinya: Quan el raïm canvia de color
El verol és un procés fonamental en el desenvolupament del fruit de la vinya. Un moment en què les vinyes s'omplen de color, com a resultat de la metamorfosi que experimenten els gotims de raïm durant aquesta etapa transformadora a la vida dels ceps. És un temps perfecte per venir a visitar les vin…
Brindis: Per què brindem?
És molt habitual quan compartim una copa de vi o celebrem alguna cosa recorrem al brindis. La veritat és que generació rere generació l'acte de brindar és quelcom que tenim interioritzada i ho fem, de manera més o menys espontània, per celebrar un moment especial. Segons l'ocasió, de vegades acompa…
Concours Mondial de Bruxelles 2022: Quatre medalles d’or i una plata
Novament satisfets per haver rebut fa uns dies quatre medalles d'or i una de plata pels nostres vins al prestigiós Concours Mondial de Bruxelles 2022. El Concours Mondial de Bruxelles s'ha posicionat al món com un concurs enològic de referència. La seva independència, el rigor i el procés de tast e…
