El despertar de la vinya: Com la primavera transforma les nostres vinyes
L'arribada de la primavera és un moment de renaixement i transformació a les nostres vinyes. Després dels mesos d'hivern, on la vinya ha estat en repòs, la natura comença a despertar i amb ella les nostres vinyes es preparen per a una nova temporada de creixement i producció. En aquest article expl…
Sopar maridatge a L’Espurna Lleida
El passat 13 de desembre vàrem estar a L'Espurna Restaurant de Lleida al sopar maridat amb els nostres vins. Va ser una vetllada gastronòmica fantàstica amb gran èxit d'assistència on vàrem gaudir d'allò més de la bona cuina del xef Jordi Vidal. El menú va constar dels següents plats: - Llescat de…
La Garnatxa com a varietat autòctona i nous cupatges
A Cellers Costers del Sió apostem per la Garnatxa com a varietat autòctona, i durant aquesta campanya hem duplicat la seva vinya passant de les 5 hectàrees a més de 10; així com hem replantejat nous cupatges que donen un major protagonisme a aquest raïm. El nostre celler comptava des del seu origen…
Costers del Sió a Experiència Verema Barcelona
El passat dilluns 27 de novembre de 2017 es va celebrar a Barcelona la 5a Edició de l'Experiència Verema Barcelona. Un any més, el Museu Marítim de Barcelona va ser l'escenari de l'experiència on ens vam reunir més de 100 cellers expositors que vam donar a tastar els nostres vins més representatius…
Celistia Tierra negre 2015 aconsegueix el premi Vinari de Plata
El nostre vi Celistia Tierra negre 2015 obté el guardó Vinari de Plata a la categoria general dels Premis Vinari i el Vinari de Plata especial a la Categoria especial DO Costers del Segre. Uns 70 tastadors van participar el passat 6 d'octubre a la 5ª edició dels Premis Vinari a l'Auditori de Vilafr…
