S’apropa el temps de verema: El moment més esperat de l’any
A Costers del Sió, la verema és un dels moments més emocionants i crucials del nostre calendari vitivinícola. Però, què és exactament la verema, com funciona i en què consisteix aquest procés tan important? Què és la verema? La verema és el procés de recol·lecció del raïm, que marca el final del ci…
Esporga en verd a les vinyes
Comencem setmana i seguim amb l'esporga en verd, ara de les plantes que vàrem empeltar l'any passat. També conegut com despampolat o escabellar el cep, aquest procediment consisteix en treure les primeres fulles (pàmpols) i rebrots (cavalls) que han sorgit al cep durant la primavera amb la finalita…
Taller «Respira entre Vinyes» amb Agustín Vidal el 29 de juny
Vine a gaudir d'un matí en plena natura! Per obtenir un vi de qualitat, la vinya ha d'estar plantada en un lloc extrem. Gràcies a això, cada any, la vinya dóna un fruit màgic com és el raïm, a partir del qual es crea el vi: matèria viva, complexa i elegant, el consum del qual provoca en l'ésser hum…
Visita al celler «Siós Experience»
Visita el celler guiada pel nostre sumiller, esmorzar complet i tast de 4 vins “Una experiència única de la mà del nostre sumiller David López” DATES PROGRAMADES 2026: 24/01/2026, 21/02/2026, 28/03/2026, 18/04/2026, 30/05/2026, 13/06/2026, 25/07/2026, 26/09/2026, 24/10/2026, 21/11/2026 i 12/12/2026…
Visita al celler «Siós Tour»
Visita el celler amb tast de 4 vins “Naturalesa, història i vins. Una experiència per a tots els sentits” PROGRAMA "SIÓS TOUR": -11:00 - Benvinguda al celler -11:10 - Visita guiada a les vinyes que envolten el celler i els cups de pedra del segle XII on antigament es fermentava el raïm per elaborar…
