Costers del Sió obtiene la certificación Sustainable Wineries for Climate Protection (SWfCP)
Nos complace anunciar que hemos obtenido el sello Sustainable Wineries for Climate Protection (SWfCP), desarrollado por la Federación Española del Vino (FEV). Esta certificación avala nuestro compromiso con la sostenibilidad en cuatro ámbitos clave: medioambiental, social, económico y de gobernanza…
Mundus Vini 2022: Tres oros y una plata
Medallas de oro para nuestros vinos Alto Siós 2018, Celistia tinto 2020 y Bosc Silvestre 2019 y medalla de plata para Petit Comité del Sió tinto 2019 El Gran Premio Internacional del Vino Mundus Vini fue fundada por Meininger Verlag hace diecinueve años y es una de las competiciones de vino más imp…
El río Sió a su paso por Flix (Balaguer, La Noguera)
¿Sabías que el río Sió pasa por nuestra finca y de ahí el origen de nuestro nombre? De hecho, para llegar a la bodega debes atravesarlo por este puente. El Sió es un río de la depresión central afluente por la izquierda del Segre, con un recorrido de 77 km, drena la Ribera de Sió. Su caudal es muy…
Cómo conservar el vino en casa
Como sabes, el vino nace como resultado de un proceso bioquímico de fermentación en el que gracias a la acción de las levaduras, se transforman los componentes del mosto dando lugar a un vino con sus distintos matices de sabor, aroma y color. Esta transformación de mosto en vino se produce en ambie…
Premios Decanter 2021: 8 medallas conseguidas
Los vinos de Costers del Sió han obtenido ocho galardones durante la pasada edición del concurso Decanter World Wine Awards 2021, organizado por la revista británica Decanter y que es un referente del sector por recibir muestras de numerosas fuentes. Decanter World Wine Awards cuenta con un jurado…
