Costers del Sió en FENAVIN 2025: tres días de conexiones, vino y pasión por el sector
Nuestra participación en FENAVIN 2025, la feria internacional de referencia del sector vitivinícola en España, ha sido una experiencia llena de emociones, nuevas oportunidades y muchas ganas de seguir brindando por el futuro. Del 6 al 8 de mayo, Costers del Sió ha estado presente en Ciudad Real com…
De donde viene el color del vino tinto
Sabes de dónde viene el color del vino tinto?En el interior de la mayoría de uva tinta nos encontramos que la pulpa es prácticamente transparente como puedes ver en el video. Y es que la mayor parte de pigmentos están en la piel de la uva. Para elaborar un vino tinto, el mosto se macera con estas p…
Vendimia: Llega la Merlot a la bodega
¡Llega la uva Merlot a la bodega!¿Sabías que la merlot es una variedad de cepa negra, productiva y de brote temprano?El racimo de la merlot es cilíndrico, pequeño y poco denso. El grano es pequeño, de piel gruesa, pulpa dulce y color negro azulado. Se cree que el nombre "merlot" es un diminutivo de…
Concurso fotográfico en nuestros viñedos
Tenemos los viñedos rebosantes y preciosos y hemos pensado que es el momento ideal de hacer un concurso fotográfico para que vengas a disfrutar de esta maravilla. ¿Quién sabe si tu foto será la ganadora? ¿Cómo funcionará el concurso fotográfico? - Vienes a la finca Flix a tomar fotos de nuestros vi…
La lágrima del vino
Llamamos lágrima del vino al recorrido que deja el vino en las paredes de la copa. Este recorrido forma un surco en el cristal, parecido al de una lágrima vertiéndose por la mejilla, de ahí el nombre. ¿Alguna vez te has preguntado por qué los catadores expertos agitan la copa antes de degustar el v…
