Cuando llegan los meses de calor, las terrazas se llenan, los planes al aire libre se multiplican y los momentos de relax en buena compañía piden a gritos una copa de vino que sea ligera, refrescante y con matices afrutados. Por eso, hoy queremos hablarte de los vinos de verano, una categoría que s…
Nuestra participación en FENAVIN 2025, la feria internacional de referencia del sector vitivinícola en España, ha sido una experiencia llena de emociones, nuevas oportunidades y muchas ganas de seguir brindando por el futuro. Del 6 al 8 de mayo, Costers del Sió ha estado presente en Ciudad Real com…
Prowein 2025 ha llegado a su fin y no podemos estar más felices con todo lo que hemos vivido en estos tres intensos días en Düsseldorf. Ha sido una experiencia enriquecedora en todos los sentidos, una oportunidad única para presentar nuestros vinos a profesionales de todo el mundo, establecer nueva…
En Costers del Sió, cada año trabajamos con pasión para crear vinos auténticos que reflejen nuestro terroir. Hoy estamos muy emocionados de anunciar que ya está disponible el Siós Nature 2024, un vino que captura la esencia más pura de la Syrah y que, año tras año, sigue sorprendiéndonos. Un vino q…
Nos complace anunciar que hemos obtenido el sello Sustainable Wineries for Climate Protection (SWfCP), desarrollado por la Federación Española del Vino (FEV). Esta certificación avala nuestro compromiso con la sostenibilidad en cuatro ámbitos clave: medioambiental, social, económico y de gobernanza…
La Navidad es la época ideal para sorprender a aquellos que más quieres con detalles únicos y llenos de significado. En Costers del Sió, queremos ayudarte a hacer de estas fiestas un momento aún más especial con nuestros lotes de Navidad, pensados para satisfacer a los paladares más exigentes y p…
¿Por qué nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) es tan especial? En Costers del Sió, creemos que la respuesta radica en el cuidado y respeto con los que lo producimos, siguiendo el ritmo de la naturaleza y priorizando la calidad en cada paso del proceso. Escogemos el momento óptimo Todo comien…
Ya hace unas semanas que llevamos a cabo la vendimia manual de la uva Syrah en nuestro viñedo "El Pantano". Este cuidadoso proceso es el primer paso para elaborar uno de nuestros vinos más especiales: el Siós Nature, un vino tinto orgánico y ecológico sin sulfitos añadidos, que captura la esencia p…
En Bodegas Costers del Sió, la vendimia es uno de los momentos más emocionantes y cruciales de nuestro calendario vitivinícola. Pero, ¿qué es exactamente la vendimia, cómo funciona y en qué consiste ese proceso tan importante? ¿Qué es la vendimia? La vendimia es el proceso de recolección de la uva,…
Hola, #sióslover !¿Nos acompañas en el arte de catar un vino paso a paso? Una cata de vino es una actividad que consiste en degustar y evaluar los diferentes aspectos sensoriales de un vino, como el color, aroma, sabor y textura. En una cata de vino, habitualmente se prueban diferentes vinos de for…
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