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Llega la primavera y los viñedos despiertan de su letargo invernal y vuelven a la actividad anunciándonos, con las yemas a punto de estallar en los primeros brotes, el inicio de un nuevo ciclo anual. Las yemas que permanecen latentes durante el invierno florecerán en primavera.
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Mundus Vini fue fundada por Meininger Verlag hace quince años y es una de las competiciones de vino más importantes del mundo. La importancia de esta competición en Alemania y en el mundo entero, se demuestra por los más de 10.000 vinos expuestos en 2016.
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El pasado 13 de Diciembre estuvimos en L'Espurna Restaurante de Lleida en la cena maridaje con nuestros vinos. Fue una velada gastronómica fantástica con gran éxito de asistencia donde disfrutamos de la buena cocina del chef Jordi Vidal.
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A finales de Octubre tuvo lugar un evento poco usual en nuestras instalaciones. Un maravilloso equipo de profesionales llegaba para realizar un reportaje de moda y tendencias nupciales para Hacid Magazine en nuestros viñedos.
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En Bodegas Costers del Sió apostamos por la Garnacha como variedad autóctona, y durante esta campaña hemos duplicado su viña pasando de las 5 hectáreas a más de 10; así como hemos replanteado nuevos cupajes que dan un mayor protagonismo a esta variedad de uva.
