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¡Hola, #sióslover !
La cuenta atrás para Navidad ya ha empezado en la bodega y tenemos preparadas nuestras propuestas de lotes de vinos para regalar estas Fiestas.
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¡Hola, #sióslover !
Ya tienes a tu disposición la nueva añada 2020 de nuestro Siós Cau del Gat , un vino tinto de crianza moderno, buscando un carácter más afrutado y fresco. Elaborado a partir de uva de producción ecológica de las variedades garnacha, tempranillo y syrah.
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Sabes de dónde viene el color del vino tinto?
En el interior de la mayoría de uva tinta nos encontramos que la pulpa es prácticamente transparente como puedes ver en el video. Y es que la mayor parte de pigmentos están en la piel de la uva.
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Ayer 13 de octubre de 2022 cosechamos las aceitunas arbequinas y las llevamos al molino para prensar en frío y conseguir nuestro esperado aceite de oliva virgen extra.
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¡Llega la uva Merlot a la bodega!
¿Sabías que la merlot es una variedad de cepa negra, productiva y de brote temprano?
El racimo de la merlot es cilíndrico, pequeño y poco denso. El grano es pequeño, de piel gruesa, pulpa dulce y color negro azulado.
25600 BALAGUER, LLEIDA, ESPANYA
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