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Ayer fue un día especial y es que empezamos con el degüelle del esperado Siós Brut Rosé 2021 que pronto podrás disfrutar. Así que aprovechamos para explicarte brevemente en qué consiste el proceso de degüelle de los vinos espumosos en nuestra bodega.
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Hoy venimos a presentarte la nueva imagen de nuestros vinos Celistia.
"Celistia" es la luz que desprenden las estrellas en un cielo de negra noche. La magia y sutileza que evoca este nombre es un reflejo de lo que pretenden ser estos vinos.
Deseamos que te guste tanto como a nosotros y que tengas ocasión de disfrutarlos este verano.
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El tamaño estándar de una botella de vino es de 750 ml, lo que equivale a 75 cl. Pero, ¿por qué este tamaño es tan común en la industria del vino? La respuesta a esta pregunta se remonta a la historia del vino y la tradición.
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La primavera es una época mágica en los viñedos, es el momento en el que todo comienza de nuevo. Es un periodo de renovación y regeneración en el que la naturaleza se despierta después de un largo invierno. Para nosotros los viticultores, la primavera es la época del año en la que debemos estar más atentos y trabajar con más ahínco para preparar los viñedos para la cosecha que vendrá.
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Gran noche la del pasado 23 de marzo en restaurante L'Espurna de Lleida donde nuestra enóloga Maria Mendoza fue la protagonista de la noche de "D'VINES. Maridajes con enólogas de Lleida” . Disfrutamos de la cocina del chef Jesús Gimena acompañada con nuestros vinos Siós.
