{"id":2729,"date":"2025-09-03T00:00:00","date_gmt":"2025-09-03T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.costersio.com\/es\/novedades\/361-comenca-la-verema-2025-a-costers-del-sio\/"},"modified":"2025-09-03T00:00:00","modified_gmt":"2025-09-03T00:00:00","slug":"361-comenca-la-verema-2025-a-costers-del-sio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.costersio.com\/ca\/novetats\/361-comenca-la-verema-2025-a-costers-del-sio\/","title":{"rendered":"Comen\u00e7a la verema 2025 a Costers del Si\u00f3"},"content":{"rendered":"<p>El passat 22 d\u2019agost vam donar el tret de sortida a un dels moments m\u00e9s especials de l\u2019any per a nosaltres: <strong>la verema 2025.<\/strong> Un per\u00edode intens, emocionant i ple de vida, en qu\u00e8 recollim el fruit de tot un any de dedicaci\u00f3 a les nostres vinyes del Prepirineu catal\u00e0.<\/p>\n<h3 dir=\"ltr\">Un proc\u00e9s viu i emocionant<\/h3>\n<p dir=\"ltr\">Aquest any hem comen\u00e7at amb la varietat <strong>Chardonnay<\/strong>, collida a primera hora del mat\u00ed per garantir la frescor i la qualitat dels grans. El proc\u00e9s \u00e9s meticul\u00f3s: seleccionem el millor ra\u00efm, el transportem amb cura fins al celler i iniciem la seva transformaci\u00f3 en el vi que m\u00e9s endavant compartir\u00e0 hist\u00f2ries a moltes taules.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">La tecnologia avan\u00e7ada ens ajuda a separar amb precisi\u00f3 ra\u00efm, fulles i sarments, sense malmetre la vinya. Per\u00f2 al darrere hi ha tamb\u00e9 la mirada atenta del nostre equip, que viu cada anyada amb la mateixa il\u00b7lusi\u00f3 i respecte per la terra.<\/p>\n<h3 dir=\"ltr\">Una verema compartida<\/h3>\n<p dir=\"ltr\">Enguany volem que tu tamb\u00e9 formis part d\u2019aquest proc\u00e9s. Per aix\u00f2, estem retransmetent la verema a trav\u00e9s de les nostres <strong><span style=\"color: #99cc00\"><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/costersdelsio\/\" style=\"color: #99cc00\">xarxes socials.<\/a><\/span><\/strong>\u00a0Cada dia compartim fotografies, v\u00eddeos i curiositats del que passa entre vinyes i al celler: la sortida del sol entre fileres, el so de les caixes plenes de ra\u00efm, el moviment al nostre celler\u2026<\/p>\n<p dir=\"ltr\">\u00c9s una manera de fer-te viure de prop la m\u00e0gia de la <strong>verema<\/strong>, encara que sigui des de la dist\u00e0ncia.<\/p>\n<h3 dir=\"ltr\">La import\u00e0ncia de la verema<\/h3>\n<p dir=\"ltr\">La verema \u00e9s molt m\u00e9s que recollir ra\u00efm. \u00c9s l\u2019inici del vi. Tot el treball de mesos es concentra en aquests dies, i d\u2019aqu\u00ed en sortir\u00e0 la personalitat de nous vins.\u00a0<\/p>\n<h3 dir=\"ltr\">Segueix-nos i viu-ho amb nosaltres<\/h3>\n<p dir=\"ltr\">Et convidem a seguir-nos a <span style=\"color: #99cc00\"><strong><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/costersdelsio\/\" style=\"color: #99cc00\">Instagram<\/a> <span style=\"color: #000000\">i<\/span> <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/CostersDelSio\/\" style=\"color: #99cc00\">Facebook<\/a> <\/strong><\/span>per no perdre detall de com avan\u00e7a aquest proc\u00e9s apassionant.<br \/>Connecta\u2019t, acompanya\u2019ns i descobreix com neixen els vins ecol\u00f2gics i amb \u00e0nima de Costers del Si\u00f3.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">I recorda: cada copa de vi comen\u00e7a aqu\u00ed, entre vinyes, a la verema.<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 11pt;font-family: Arial, sans-serif;background-color: transparent;vertical-align: baseline\"><\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.costersio.com\/images\/vins_blancs_de_qualitat_1.jpg\" alt=\"vins blancs de qualitat (1).jpg\"><\/p>\n<p><span id=\"docs-internal-guid-3a1f3543-7fff-cb9f-dbc1-fb29dc876a53\"><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El passat 22 d\u2019agost vam donar el tret de sortida a un dels moments m\u00e9s especials de l\u2019any per a nosaltres: la verema 2025. Un per\u00edode intens, emocionant i ple de vida, en qu\u00e8 recollim el fruit de tot un any de dedicaci\u00f3 a les nostres vinyes del Prepirineu catal\u00e0. Un proc\u00e9s viu i emocionant Aquest\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2730,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[164],"tags":[],"class_list":["post-2729","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bloc"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.costersio.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2729","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.costersio.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.costersio.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.costersio.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.costersio.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2729"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.costersio.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2729\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.costersio.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2730"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.costersio.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2729"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.costersio.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2729"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.costersio.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2729"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}