Amb la verema a punt de començar, a les vinyes l'activitat no s'atura 🍇🍇🍇 però ha arribat el moment de fer un descans i per aquesta raó les oficines romandran tancades per vacances fins el 25 d'agost. Seguirem en contacte mitjançant les xarxes socials!😉 Si estàs gaudint de les teves vacances o està…
El nostre vi negre criança Alto Siós 2015 va resultar medalla de plata al concurs de qualitat dels millors vins de la varietat Syrah/Shiraz, la qual cosa ens ompla de satisfacció. La 13ª edició dels premis Syrah du Monde va tenir lloc els passats 15 i 16 de març de 2019 al Castell d'Ampuis (vall de…
Enoturisme a La Noguera T'acostem a Costers del Sió amb un recorregut per la finca Flix (La Noguera), on cultivem amb dedicació i estima les vinyes i pel celler on elaborem els nostres vins. Desitgem que en gaudeixis i que t'animis a visitar-nos i viure l'experiència del vi a casa nostra a la DO Co…
Comencem setmana i seguim amb l'esporga en verd, ara de les plantes que vàrem empeltar l'any passat. També conegut com despampolat o escabellar el cep, aquest procediment consisteix en treure les primeres fulles (pàmpols) i rebrots (cavalls) que han sorgit al cep durant la primavera amb la finalita…
Vine a gaudir d'un matí en plena natura! Per obtenir un vi de qualitat, la vinya ha d'estar plantada en un lloc extrem. Gràcies a això, cada any, la vinya dóna un fruit màgic com és el raïm, a partir del qual es crea el vi: matèria viva, complexa i elegant, el consum del qual provoca en l'ésser hum…
Visita el celler amb tast de 4 vins “Naturalesa, història i vins. Una experiència per a tots els sentits” PROGRAMA "SIÓS TOUR": -11:00 - Benvinguda al celler -11:10 - Visita guiada a les vinyes que envolten el celler i els cups de pedra del segle XII on antigament es fermentava el raïm per elaborar…
Visita el celler guiada pel nostre sumiller, esmorzar complet i tast de 4 vins “Una experiència única de la mà del nostre sumiller David López” DATES PROGRAMADES 2026: 24/01/2026, 21/02/2026, 28/03/2026, 18/04/2026, 30/05/2026, 13/06/2026, 25/07/2026, 26/09/2026, 24/10/2026, 21/11/2026 i 12/12/2026…
Avui hem començat la poda d'hivern a les nostres vinyes. La poda o esporga d'hivern és la tasca més important que és duu a terme a les vinyes ja que és imprescindible per controlar la producció de cada planta així com per mantenir-la sana i amb vigor. L'esporga de la vinya es duu a terme en els mes…
La setmana passada començàvem la verema amb el nostre raïm Pinot Noir ecològic per a l'elaboració del vi base dels nostres vins escumosos. Per això, busquem un most de baixa graduació i bona acidesa. Hem fet la recol·lecció manual en palots d'uns 200 kg que guardem a la cambra frigorífica per a la…
Si fa uns dies t'ensenyàvem les inflorescències dels ceps a les nostres xarxes socials, avui et portem les imatges i una mica d'explicació sobre la floració de la vinya que és l'etapa que estem vivint actualment. Aquest moment és molt delicat i crucial per al desenvolupament de la vinya de cara a a…
Carretera Balaguer-Agramunt KM 4.3 25600 BALAGUER, LLEIDA, ESPANYA
+34 973 424 062 [email protected]
© 2015 Costers del Sió. Tots els drets reservats.
